Das Unternehmen Femeg

Die Marke für internationale Fischspezialitäten

Über uns

Seit mehr als 25 Jahren steht unser regionales Unternehmen aus Mecklenburg-Vorpommern für kompromisslose Qualität und neue Ideen bei tiefgekühlten Fischspezialitäten.

Wir produzieren hochwertige internationale Fischtrends und die Klassiker der Fischküche in bester TK-Frische und setzen dabei auf eine ausgewogene Vielfalt statt einer großen Masse an Produkten. Unser Sortiment, bestehend aus Fisch und Meeresfrüchten, umfasst etwa 70 verschiedene Produkte von naturbelassenen Filets bis hin zu Convenience-Erzeugnissen.

Als Pionier in der Fischverarbeitung, haben wir schon oft neue Fischarten für die Tiefkühltruhen entdeckt und setzen dabei auf einen zeitgemäßen Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Mit den detaillierten Herkunftsangaben auf jedem Produkt können unsere Kunden den Weg ihres Fisches jederzeit direkt- auch ohne Internetzugriff-nachvollziehen.

1990

Das Familienunternehmen Femeg wurde 1990 in Bargteheide bei Hamburg von Günter Fülbier gegründet und entwickelte sich kontinuierlich zu einer der heute führenden Marken für tiefgekühlte Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten.

2009

Der Bau des neuen Unternehmenssitzes wurde 2009 im mecklenburgischen Rehna abgeschlossen. Hier arbeitet das Unternehmen seither mit modernsten Produktionsanlagen, die Fisch aus aller Welt zu naturbelassenen Filets und anspruchsvollen Convenience-Produkten verarbeiten.

Femeg Fisch-Werksverkauf

F(r)isch ab Werk!

Tiefkühlköstlich – entdecken Sie die Vielfalt tiefgekühlter Fischspezialitäten und Meeresfrüchte von Femeg. Kommen Sie uns besuchen. Wir freuen uns auf Sie!

Öffnungszeiten:
Freitag 10.00 – 17.30 Uhr

Fisch mit Herkunft

Herkunft ist uns wichtig: Sowohl in Bezug auf unsere internationale Rohware Fisch, als auch im Hinblick auf unsere regionale Verarbeitung an der Mecklenburger Küste.

So können wir heute den gesamten Wege jedes Fisches – vom Fangfisch auf hoher See bis zum Supermarkt in der Region – genau verfolgen. Dieses Wissen wollen wir mit unseren Kunden teilen. Darum deklarieren wir mit unserem Track-on-Pack-System seit 2013 alle Informationen und den gesamten Fischweg direkt auf jeder Verpackung. Unser Versprechen ist „Fisch mit Herkunft“. Unser Erfolg ist das Vertrauen unserer Kunden.

Mecklenburger Küste
Europa fördert Mecklenburg-Vorpommern. Investition in unsere Zukunft. EFRE Europäischer Fonds für regionale Entwicklung

Förderung

Der Europäische Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) unterstützt Femeg bei einem Projekt zur Einführung innovativer Technologien in den Betriebsablauf am Standort Rehna in Mecklenburg.

Mit den Mitteln des EFRE-Fonds unterstützt die Europäische Union gezielt innovative Mittelständler bei Investitionen in eine nachhaltige Sicherung Ihrer Wettbewerbsfähigkeit. Femeg arbeitet aktuell an der Entwicklung und Einführung neuer Verfahrenstechniken in den Bereich Spezialfilter für Bratöle, Optimierung des Gefrierprozesses und schonende Umfeldsterilisierung. In einem abgestimmten Prozess zusammengeführt, ermöglichen die innovativen Verfahren bei geringem Energieverbrauch und schonender Verarbeitung neue Qualitätsstandards.