Unser Rezepte

Zanderfilets

 

Zutaten

  • 700g FEMEG Zanderfilets (2 Packungen)
  • 4 EL Mehl
  • 1 TL weißer Pfeffer, Salz
  • 1 Scheibe durchwachsener Speck
  • Pflanzenöl

Zubereitung

Pfeffer und Salz und Mehl vermischen. Zanderfilets damit einreiben. Durchwachsenen Speck in Würfel schneiden, Filets hinzutun und pro Seite vier bis sechs Minuten goldgelb braten. Dazu eignet sich Kartoffelsalat.

Dauer

20 Minuten

Schwierigkeitsgrad

Einfach