Unser Rezepte

Thunfisch-Medaillons in Folie

 

Zutaten

  • 1-2 Thunfisch-Medaillons von FEMEG pro Person
  • Zitrone
  • Salz, Pfeffer (oder Fischgewürz)
  • Kräuterbutter
  • Alufolie

Zubereitung

Pro Medaillon ein Stück Alufolie abtrennen. Jeweils 1 Thunfisch-Medaillon mit Zitronensaft beträufeln, würzen und mit einem Stück Kräuterbutter belegen. In die Alufolie einschlagen und bei 160 °C (Heißluft) im Backofen 20 Min. garen. Flüssigkeit aus der Folie in einen Topf gießen und unter Zugabe von Mondamin, Sahne und Weißwein eine Soße binden. Dazu servieren Sie Pell- oder Salzkartoffeln und Salat.

Dauer

40 Minuten

Schwierigkeitsgrad

Standard