Unsere Rezepte

Zutaten

Für die Patties:

• 300g Femeg Garnelen
• Salz & Pfeffer
• 2 Eier
• 30ml Sahne

Für den Burger:

• Brötchen
• Tomate
• Sauce nach Wahl
• Salat
• Koriander

 

 

Zubereitung

Die Hälfte der Garnelen in Würfel schneiden. Den Rest mit einem Ei, einem Eiweiß, Sahne sowie den Gewürzen in einem Mixer zerkleinern. Die Würfel unterheben und die Masse zu Patties formen. Die Patties in einer heißen Pfanne mit Öl goldbraun braten. Dann 4-5 Minuten bei 170 Grad in den Ofen.

Den Burger nach Belieben belegen.