Seelachs

Der Seelachs erreicht ausgewachsen ein Alter von bis zu 30 Jahren und wird bis zu 1,20 Meter groß bei einem Gewicht von annähernd 17 Kilogramm.

Der Seelachs gehört zu den drei beliebtesten Speisefischen in Deutschland. Das Fleisch des Seelachs ist fest, fettarm, mit wenig Gräten und weißt einen ausgeprägten und kräftigen Geschmack auf.

Er kommt im gesamten Nordatlantik, in der nördlichen Nordsee, jedoch nur selten in der Ostsee vor.

Er ist ein pelagisch lebender Schwarmfisch und hält sich in der Nähe der Küste und auf dem offenen Meer auf und ist bis zu einer Tiefe von 250 Metern anzutreffen.

Die Hauptnahrungsquelle der Jungtiere sind Krebstiere und Fischlaich, während die Erwachsenden Jagd auf kleinere Schwarmfische (Heringe, Sprotten) machen.

Der Seelachs gehört zur Familie der Dorsche. Sein Körper ist langgestreckt, er besitzt 3 Rücken- und 2 Afterflossen, die dicht zusammenstehen und einen deutlich sichbaren hellen Streifen parallel zum Rücken.

Der Name „Seelachs“ ist eine Erfindung der Lebensmittelindustrie. Fischer und Angler benennen ihn i. d. R. mit seinem eigentlichen und auch fachlich einwandfreien Namen, "Köhler".

pelagic otter trawls (OTM)

OTM is the abbreviation for the fishing method pelagic otter trawls. Pelagic otter trawls are designed for catching fish species that live in the open water. An otter trawl consists of a funnel-shaped body which ends in a pocket (the codend) and a large opening. The horizontal opening of the net is mainly achieved by two shearboards. The vertical opening is often achieved by buoyancy elements on the headline and weights on the bottom rope. However, modern nets nowadays do not need buoyancy aids. Pelagic otter trawls have no effect on the seabed because they do not usually touch it. In most cases, fishing is targeted at one species and by-catch rates of other species are very low ("pure" fishing). Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

Northeast Atlantic

pelagic otter trawls (OTM)