Atlantischer Lachs

Salmo salar

Size

Atlantische Lachse werden 71–76 cm lang und 3,6 bis 5,4 kg schwer

Sustainability

ASC

Natural habitat

Der altlantische Lachs lebt den größten Teil seines Lebens im Atlantischen Ozean. Im Spätherbst ziehen die älteren Lachse jedoch weit die Flüsse Europas und Nordamerikas hinauf, um an den Oberläufen zu laichen

Informations

Das Leben der Fische teilt sich in eine Süss- und eine Salzwasserphase.

Fishing method

Aquaculture

The farming or aquaculture includes the controlled breeding of aquatic organisms. Aquaculture is gaining in importance, particularly as a result of increasing international demand.

Fishing area(s)

Recipes

Fishing method

Aquaculture